I FiEstA dE eXaLtAcIóN dE lA nAvAjA

Ahora que soy vecina de Poio que menos que asistir a las fiestas de mi ayuntamiento, así que día 6 de Octubre nos acercamos hasta la playa de Lourido a la I Fiesta de Exaltación de la Navaja.

La navaja es uno de mis moluscos bivalvos preferidos, me gustan mucho a la plancha. La navaja gallega es especialmente deliciosa, mucho más jugosa, cocinadas a la plancha con ajo, perejil y limón están buenísimas.

I Festa de Exaltacion da Navalla

Festa de exaltación da navalla

Organizada por la Asociación de Hosteleros y con la colaboración del Ayuntamiento de Poio, los precios eran populares, totalmente asequibles para ser una fiesta gastronómica, ración de navajas a la plancha (12 unidades): 7,50 €, ración de pulpo a feira: 7,00 €, tortilla de navajas (super rica): 10,00 €, ración de empanada de navajas: 4,00 €, además había vino (albariño y ribeiro), cerveza, agua y refrescos.

Exaltación de la Navaja

Fiesta de la Navaja

Fiesta Navaja

Para la ocasión se instaló una carpa en el paseo marítimo de Lourido entre los restaurantes la Marisquera y la Brisa, a la entrada una taquilla donde adquirir los tickets de comida y bebida.

Muy buena organización y muy buena iniciativa por parte de los hosteleros y del Ayuntamiento de Poio, espero que haya muchas más ediciones.

LoS mEjOrEs MeJiLlOnEs TiGrE dE pOnTeVeDrA

Me encantan los “mejillones tigre” y hacía muchísimo tiempo que no tomaba unos tan ricos y cremosos, es un platillo supuestamente sencillo, un poco latoso pero sin mucha ciencia aunque a mí nunca me han salido bien del todo. Os quiero recomendar un sitio en Pontevedra donde los preparan fenomenal (ojo!!! en mi opinión): “A Cofradía” un local que ha abierto este verano y que está a la orilla del río, por la parte de atrás del Hotel Dabarca, quien quiera saber más, ésta es su página de Facebook: perfil de Facebook A Cofradía

Y para muestra un botón:

mejillones tigre

Por cierto también preparan churrasco (de cerdo y de ternera), croca etc…, bastante bueno y bien de precio pero la palma se la llevan los tigers.

TeMpLo VóTiVo DeL mAr (PaNxÓn)

Este fin de semana en Panxón, en la parroquia de Nigrán, al lado de la fantástica Playa América y frente a la Real Villa de Baiona, nos sorprendió, majestuosa, esta iglesia de inspiración medieval.

frontal iglesia panxon

Fue levantada entre 1932 y 1937, está dedicada a San Juan Bautista y es obra del arquitecto modernista porriñés Antonio Palacios, discípulo de Gaudí y autor, entre otros, del Círculo de Bellas Artes y el Palacio de Telecomunicaciones de Madrid o la vecina Virgen de la Roca de Baiona.

vista interior panxon

capilla

detalles techos

Reemplaza a la desaparecida iglesia parroquial de San Juán de Panxón, Monumento Nacional (1964) dedicada a San Pantaleón. Se conservan sus restos de entre los S.V-VII, principalmente un arco visigótico de herradura que daba acceso al antiguo presbítero, la cabecera del antiguo templo y una lauda funeraria, que constituyen una de las escasas manifestaciones del arte germánico en Galicia.

antiguo templo

La obra de Palacios, de estilo historicista, refleja la historia evolutiva de la arquitectura regionalista gallega: el Megalítico, los Castros, el Prerrománico, el Románico, los Monasterios y el Barroco. Construida en granito, el material de nuestra tierra, de la tradición de los canteros gallegos, está concebida como una obra “megalítica” y cargada de simbolismo (la comunión con la naturaleza, la torre faro, la rosa de los vientos los angeles custodios… que no son más que reflejos de nuestras tradiciones).

trasera iglesia panxon

detalles petreos

vista iglesia panxon

Al lado de la Iglesia, otro edificio de estilo medieval: el Orfanato Nacional Virgen del Carmen para Hijos de Naúfragos Pobres de Panxón (Obra del Mar de Panxón) de 1948.

orfanato

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De FuRaNcHoS

Creo ya en alguna ocasión os he hablado de los furanchos.

Los furanchos, forman parte de la tradición gallega, son normalmente casas con una zona (bodega, garaje…) habilitada para degustar el vino de la finca, generalmente acompañado de productos caseros que hacen que el vino no caiga en vacío, normalmente tortilla de huevos de casa, empanada, zorza, chorizo, queso, oreja…

Oficialmente, un furancho o loureiro (en castellano: laurel), es un local de temporada (entre febrero y mayo), habilitado en una casa o bodega particular para vender el excedente del vino elaborado para consumo propio.

en Vilaboa

Poco a poco, los furanchos, fueron “complementando”, por decirlo de algún modo, el vino vendido con otros productos como jamón, chorizo, oreja, zorza, tortilla, callos etc, y terminaron realizando actividades propias de bares y restaurantes, eso sí, a un precio mucho más bajo y sin estar sometidos a ningún tipo de gravamen ni de control (léase “particularmente” sanitario) que si se aplicaban a los establecimientos de hostelería. Esto provocó denuncias por parte de los hosteleros por competencia desleal, lo que originó la publicación de una normativa autonómica (2008) que definía los requisitos que debían de reunir los furanchos y que actividades se permitía que desarrollasen:

DEFINICIÓN: furanchos son aquellas bodegan cuya actividad principal es suministrar mediante precio el vino excedente del consumo propio que procede de sus viñedos.

Se identificarán mediante la exhibición, en un lugar visible, de una placa identificativa con la denominación de “furancho”, que puede ir acompañada de la tradicional rama de laurel.

Furancho

Deben de tener autorización de apertura expedida por el Ayuntamiento para un determinado periodo de tiempo en función de la declaración previa de producción anual de la Consellería de Medio Rural de la Xunta de Galicia, que en todo caso no podrá ser superior a 3 meses, ni estará comprendido entre el 1 de diciembre y el 30 de xuño.

El vino no se podrá servir embotellado, procederá directamente del barril, las comidas deberán de proceder de establecimientos autorizados y estarán etiquetadas y documentadas y, en ningún caso, se elaborarán en el mismo furancho.

Los precios se expondrán de modo legible y en un lugar visible.

Este intento legislador, como ya os imaginaréis, no cuajó… y las cosas siguen siendo como siempre han sido. En las Rias Baixas sigue habiendo furanchos tradicionales en O Hío, P0ntevedra, O Salnés, Bueu, Vilaboa, Marín, Poio, Redondela y muchos otros lugares.

Furancho Vilaboa

Nosotros, aprovechando el buen tiempo, nos fuimos a furanchar el pasado fin de semana, bebimos albariño y tinto país y como no, unas tapitas  (tortilla y oreja) y genial!!!

Para quienes queráis encontrar un furancho cuando os acerquéis a la provincia de Pontevedra es interesante esta página:

http://www.defuranchos.com/es

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EsPaÑa JuEgA eN pAsArÓn !!!

Tititiritirititiri tititi… Tititiritirititiri tititi… Tititiritirititiri tititi… Tititiritirititiri tititi… !!!

Señoras y señores pasen y vean el mayor espectáculo del mundo:

El show pre-electoral del Sr. Rafael Louzán Abal y del PP de Galicia en Pontevedra, el viernes 7 de Septiembre, en el Estadio de Pasarón, la Selección Española de Fútbol, botellines de agua, bocatas, bolsas serigrafiadas, banderines, panfletos autopromocionales y blablablabla… (más merchandising que en un concierto de rock&roll).

Todo ello financiado con dinero público y como era de esperar, se desató la locura y los borregos acudieron en masa al evento… en un encuentro en el que hasta hubo reventa (a 300 €uros se vendían las entradas el día anterior en la Alameda, quién dijo crisis!!!) patético, al final, va a ser cierto que el populismo triunfa y en Pontevedra también!!!

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CuArTa De FeRiAs

Esta es la semana grande de las fiestas de nuestra ciudad (Pontevedra), las fiestas en honor a la Virgen de la Peregrina, aunque ojo!! muchos creéis que es nuestra patrona, pero no es así, la patrona de Pontevedra es María de la O, cuya festividad tiene lugar el 18 de Diciembre, podréis encontrar imagenes dedicada a ella en la Basílica de Santa María y, también, en la Iglesia de San Bartolomé.

La Virgen de la Peregrina es la patrona de toda nuestra provincia, si bien es cieto que sus fiestas se celebran en la capital cada mes de Agosto, será que el clima es más propicio que en pleno Diciembre.

Cada año los pontevedreses y visitantes de la provincia y de nuestra ciudad que aprecien y disfruten del arte de la lidia tienen una cita en el pontevedrés coso de San Roque.

A quién no le gusten los toros tiene muchas otras actividades (Programa Fiestas Peregrina 2012).

Aunque los festejos comenzaron el pasado fin de semana, nosotros optamos por asistir a la corrida de de ayer (12 de agosto) ya que hacía mucho que no había rejoneo en Pontevedra.

El broche final a la Feria lo puso una corrida mixta, cuyos protagonistas fueron el rejoneador portugués Diego Ventura  con dos toros de San Mateo y el torero español Ivan Fandiño.

El espectáculo lo puso un grandioso Diego Ventura, al que había visto por última vez en las ventas y que deslumbró con sus 19 caballos , y brilló con luz propia en el ruedo, con magníficas figuras y quiebros, haciendo bailar a sus caballos lusitanos, especialmente con el segundo, ” Betunero”, totalmente entregado al espectáculo. Cortó tres orejas y salió por la Puerta Grande.

A pié, Iván Fandiño, con cuatro Vitorinos, que aunque no estuvo acertado con el estoque, con su segundo de la trade hizo una gran faena, especialmente bonita la última serie de manoletinas, finalmente, se recuperó en el tercero y obtuvo como trofeo dos apéndices.

Salió por la Puerta Grande, junto con el caballero portugués.

GALERÍA DE IMÁGENES:

PRENSA:

http://www.aplausos.es/noticia/13571/Noticias/fandi%C3%B1o-gran-nivel-victorinos-pontevedra.html

http://www.farodevigo.es/sociedad-cultura/2012/08/13/rejoneador-diego-ventura-diestro-ivan-fandino-triunfan-tarde-toreo-serio/673800.html

http://www.lavozdegalicia.es/noticia/pontevedra/2012/08/13/ivan-fandino-diego-ventura-lucen-ultima-feria/0003_201208P13C1992.htm

http://www.galiciae.com/nova/189590.html

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LoAiRa

Ayer quedamos, para despedirnos, con Yago en la Plaza de la Leña. En principio quedamos donde era “Casa Filgueira” y es que hacía tanto tiempo que no me dejaba caer por allí que no me había enterado de que ahora ahí esta el “Loaira”, por cierto bonito nombre.

Indagando me enteré de que Loaira es un nombre gallego cuyo significado es “el primer rayo de sol que sale tras la lluvia”, precioso ¿verdad?

Pues el caso es que hacía una noche bastante calurosa, así que nos sentamos en la terraza para tomar unos vinos y mientras ojee la carta, bastante original y extensa con productos de calidad principalmente procedentes de la tierra y de las rías gallegas, así que tuvimos que pedirnos algo para probar.

Como, en principio, la idea no era cenar nos pedimos dos tapas por eso de acompañar el vino. De primero tabla de quesos gallegos artesanos, muy ricos, uno ahumado, otro de Arzúa y la sorpresa la dió el tercero en discordia “queso parmesano gallego” según nos explicaron se diferencia “entre otras cosas supongo” del parmesano en el tiempo de curación, mucho menor en éste, tan sólo 6 meses frente a los 18 habituales en los quesos de este tipo, evidentemente más suave que el parmesano al que estoy acostumbrada pero con un cierto regustillo en el paladar al final. Nos los sirvieron acompañados de mermelada de ciruela que combinaba muy bien.

Como segunda tapa croquetas de Centolla, muy ricas y con verdadero sabor a Centolla.

La verdad es que me planteo volver otro día, me gusto mucho.

Dónde: Plaza de la Leña, 2. Pontevedra.

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SuShIdAkI

Por fin, dos años después de su apertura, hemos ido al Sushidaki y la verdad es que me ha encantado.

El local es pequeñito pero acogedor, los responsables del local encantadores.

Desde que me enteré de que había un restaurante japonés en Pontevedra me moría de ganas de ir y es que todos sabemos como es nuestra ciudad, preciosa pero convencional donde las haya.

Recuerdo mi época de estudiante en Madrid, donde mi amigo Juan me aficcionó al Sushi y al sashimi, solíamos ir a un restaurante japonés cercano a la Plaza de Santa Ana que me encantaba.

Lo cierto es que desde entonces no había vuelto a un japo y no lograba convencer a nadie para que me acompañase.

El menú me encantó, de entrante nos tomamos un “GOMA WAKAME” (ensalada de Goma wakame, rúcula y aderezo de sésamo).

Para plato principal yo escogí un “Sashimi variado” y Chuni “YAKISOBA” (fideos de trigo con ternera, verduras y salsa yakisoba), el sashimi estaba delicioso y el Yakisoba no estaba mal.

A quién todavía no haya ido se lo aconsejo, está todo delicioso y como ya he dicho el personal es encantador, son muy atentos y a los principiantes les explican la elaboración de todos los platos y les aconsejan en función de sus gustos que es lo que les puede gustar.

También tienen servicio a domicilio.

En cuanto al precio, la comida y una botella de Rioja “Heredad de Ugarte” nos costó 70,00 €, puede parecer caro aunque no lo es si piensas que la base principal de la comida japonesa son las algas y el pescado azul fresco, que como todos sabemos no se caracterizan por ser alimentos precisamente baratos.

Dónde: Calle José Casal 8, 36001 Pontevedra.

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RaStRo De AnTiGüEdADeS, tRaStOs Y cAcHiVaChEs

Todos los  domingo por la mañana se celebra un peculiar rastro en la Plaza de la Verdura de Pontevedra formado por diferentes puestos donde se vende  y muestra toda una diversidad de los más variopintos objetos, alguna antigualla que, una vez limpia, restaurada y colocada en el lugar adecuado tiene opciones de convertirse en una bonita pieza en nuestra casa, muebles, ropa, calzado, accesorios, libros, cuadros y…. muchos trastos.

Un mercado lleno de cachivaches y curiosos personajes en el que si te lo tomas con calma puedes rescatar alguna cosilla interesante y de paso tomarte una caña o un vino en una de las terrazas de la plaza.

Siempre es bueno encontrar una excusa para pasear por el bonito casco histórico de nuestra ciudad.

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